Château Grand Corbin Despagne St Emilion Grand Cru Grand Cru Classé 2018 rouge

Propriété familiale depuis 1812.

Localisation : Nord de l’appellation Saint-Emilion, limitrophe de Pomerol

Appellation : Saint-Emilion Grand Cru

Classement : Grand Cru Classé

Surface : 28,79 hectares

Terroir : Argilo-sableux sur crasse de fer et sables anciens sur argile

Âge moyen du vignoble : 38 ans

Porte-greffes : 101-14, 3309, Riparia

Culture du vignoble : Par labour ou enherbement, sans aucune utilisation d’herbicide. Agriculture et vin biologique certifiée par Qualisud FR-BIO-16 (certification en 2013).

Opérations en vert : Ébourgeonnage, dédoublage, effeuillages, éclaircissage, échardage

Vendanges : Manuelles en cagettes avec 5 tris successifs

Vinification : Différentes opérations variables selon les lots parcellaires et le millésime : multiples petits remontages, délestage, pigeage. Température de macération : 28°C.

Mise en bouteille : 21 mois après la récolte

Production annuelle : 70.000 à 100.000 bouteilles selon le millésime